08 de junho, de 2008 | 00:00

Prêmio e proteção divina: êxito!

Aciati e CDL elegem Empresário Destaque do Ano 2008 em Timóteo

TIMÓTEO - A diretoria da Aciati/CDL elegeu José Ari de Araújo, proprietário da Padaria Santa Helena, como o Empresário Destaque de 2008. O título é uma homenagem prestada pelas associações comerciais e CDLs do Vale do Aço aos microempresários que, através do seu trabalho e dedicação, contribuem para o desenvolvimento da região.Para ser eleito Empresário Destaque é preciso atender aos seguintes critérios: ser microempresário; promover e inovar no segmento; ter qualidade no atendimento; realizar o pagamento de funcionários e fornecedores em dia; e participar de atividades em entidades sociais e associativistas.Pela sua trajetória em Timóteo e sua contribuição para o desenvolvimento do município, José Ari Araújo receberá o título Empresário Destaque e será homenageado junto com o Empresário do Ano, Carlos Magno Barbosa, no XII Grande Baile da Aciati/CDL.O XII Grande Baile será realizado no dia 23 de agosto, no Acesita Esporte Clube, a partir das 23h. Informações e reservas de mesas na Aciati/CDL ou pelo telefone 3849-9898.PerfilNascido no dia 13 de julho de 1948, na cidade de Ponte Nova, José Ari de Araújo mudou-se com sua família para Timóteo em dezembro de 1951. Ainda criança trabalhava vendendo pães na rua para o estabelecimento em que seu pai trabalhava como padeiro. Pouco tempo depois começou a trabalhar na mesma padaria, aprendendo a fazer pães.Em 1967, José Soares de Araújo, pai de Ari, ganhou um pequeno prêmio na loteria, juntou as economias e abriu a Padaria Santa Helena, nome sugerido pela mãe do jovem, Estela, devota da santa. A data de inauguração foi 28 de abril de 1968.Tudo começou num pequeno terreno no Centro da cidade, comprado com muita dificuldade e onde foi feito um pequeno forno de barro, no qual se assavam os pães e biscoitos, tudo feito a mão, sem nenhum equipamento e sem nenhum funcionário. Toda a família trabalhava no empreendimento, os 5 filhos na produção com o pai, a mãe e a filha no atendimento.Em 1970, a família comprou o lote ao lado, quando ampliaram a área de produção e fizeram um forno maior, também a lenha. José Ari e o pai se tornaram sócios e aos poucos foram melhorando as instalações e comprando todo o maquinário. Em 1992, foi feita a primeira ampliação da padaria, modernizando a loja e a produção. A partir daí José Ari e a esposa Marilene passaram a dirigir o empreendimento, dispostos a oferecer produtos de panificação com qualidade e atendimento de excelência através de um trabalho sério, de muita dedicação para com os clientes e em parceria com os fornecedores, em busca do constante crescimento e aperfeiçoamento humano.Em 2004 os filhos do casal, Danielly e Felipe, ingressaram na administração da padaria, confirmando a empresa como um empreendimento familiar passado de pai para filho e que está entrando hoje na sua terceira geração. Em 2007, realizaram uma nova expansão na empresa, reformando, ampliando e modernizando a área de vendas, bem como toda a cadeia produtiva. A antiga vendinha, que dispunha apenas de um funcionário e produzia apenas pães e biscoitos, passou a ocupar uma área de aproximadamente 700m2, com uma equipe de 35 funcionários e contando com lanchonete, mercearia e um mix variado de produtos de confeitaria e panificação.