18 de junho, de 2008 | 00:00

Seminário de vigilância em alimentos começa hoje

IPATINGA - Começa hoje, a partir das 7h, o 1º Seminário Municipal de Vigilância Sanitária em Alimentos, promovido pela Secretaria Municipal de Saúde. O evento, que será realizado no CDP da Usiminas, tem por objetivo conscientizar consumidores e profissionais do setor regulado (comércio e indústria de alimentos) sobre a importância de produzir, comercializar e consumir alimentos seguros e com qualidade. Representantes da Secretaria de Estado de Saúde, do Instituto Mineiro de Agropecuária e do Conselho Municipal de Segurança Alimentar também estarão presentes ao evento. A expectativa é de que mais de 500 pessoas participem do encontro, entre profissionais da Vigilância Sanitária, alunos e professores de cursos técnicos e superiores na área de saúde, vendedores ambulantes e feirantes de produtos alimentícios, além de proprietários e funcionários de estabelecimentos. Os assuntos serão discutidos por meio de palestras, debates, mesas-redondas e apresentação de trabalhos realizados pela Vigilância Sanitária no município.