25 de julho, de 2009 | 00:00

Timóteo garante merenda escolar durante as férias

Escolas do Limoeiro e Ana Moura alimentam crianças e adolescentes

TIMÓTEO - Nas férias de julho, o movimento nas escolas municipais do Limoeiro e Ana Moura é diferente, pois elas ficam repletas de alunos à procura de merenda. A iniciativa é parte da política educacional da Prefeitura de Timóteo, que desde o ano passado implantou um projeto para servir merenda nas férias. Por enquanto, o projeto atende os bairros Ana Moura e Limoeiro, que têm uma demanda maior. Ao todo, são 120 crianças alimentadas diariamente. O objetivo do projeto é oferecer uma refeição de qualidade, que forneça no mínimo 15% dos nutrientes necessários para seu crescimento e desenvolvimento.O cardápio da merenda é elaborado pela nutricionista Mara Magalhães, que acompanha de perto a confecção dos alimentos, que são balanceados. “O cardápio é rico em proteínas e ferro, presentes nas carnes e feijão, indispensáveis para a formação e crescimento, e em carboidratos, fontes de energia para o cérebro”, explica. Outro objetivo da Prefeitura é manter o vínculo das crianças com a escola quando elas estão de folga.Prato principalFuncionária da Escola do Limoeiro, a merendeira Aparecida do Carmo Campos ressalta a importância da merenda como complementação da alimentação das crianças. “Sabemos que para muitas crianças essa é a única alimentação balanceada do dia. Elas saem daqui satisfeitas e não deixam sobrar nada nos pratos”. Aparecida acrescenta ainda que o principal ingrediente utilizado na preparação dos alimentos “é a dedicação e o amor”. Em demais localidades que demandam fornecimento de alimentação diária às famílias carentes, o atendimento é feito pelo Núcleo de Apoio Alimentar, serviço que funciona no Bela Vista, Nova Esperança e Macuco. InvestimentoSomente no primeiro semestre de 2009 a Prefeitura investiu cerca de R$ 340 mil com merenda. Ao todo foram gastos cerca de 48.000 kg de gêneros básicos (arroz, feijão, macarrão, biscoitos etc.), 17.300 litros de leite, 144.000 kg de frutas e 25.000 kg de vegetais para escolas e creches.Em março, a PMT ofereceu a todas as merendeiras e auxiliares de merendeiras das escolas municipais e creches um curso de qualificação profissional. O objetivo foi orientar as profissionais sobre segurança alimentar, higiene pessoal, manipulação e controle de estoque, o que oferece base para redução de custo e desperdício. O curso aconteceu no auditório da Secretaria de Educação e teve carga horária de 8 horas.