28 de janeiro, de 2010 | 12:28

Campanha de reciclagem de óleo vegetal saturado

Descarte inadequado do produto pode favorecer enchentes e o aquecimento global

DA REDAÇÃO - Termina nesta quinta-feira (28) a campanha de conscientização para a reciclagem correta do óleo vegetal saturado promovida pela Unidade de Alimentação e Nutrição, (UAN) e o Grupo de Trabalho de Humanização do Hospital Vital Brazil.

A campanha, que também contou com a participação da Educação Continuada, teve início nesta quarta-feira com o tema: “Preservar as águas para proteger a vida”.

O setor de Alimentação de Nutrição atua diretamente na produção de refeições e demais alimentos aos pacientes internados, colaboradores e acompanhantes. Devido à produção de, em média, 600 refeições por dia, é grande a quantidade de óleo vegetal saturado que resta do setor.

Assim, a partir de agora, a UAN doará a uma empresa de reciclagem todo o óleo inutilizável para consumo humano, em troca de materiais de limpeza.

“Muitas pessoas desprezam o óleo de cozinha em pias e ralos, jogam em lixos ou até mesmo utilizam para fabricar sabão caseiro. Todos estes métodos poluem as águas, atraem pragas urbanas e vetores, além de ser tóxico, causando sérios danos a saúde,” afirma a nutricionista do HMVB, Sanale Arêdes.

A nutricionista passou em todos os setores do hospital para divulgar informações sobre o óleo vegetal saturado, com o intuito de conscientizar os colaboradores sobre seu destino.

A empresa (Recóleo), que receberá o óleo inutilizável, trabalha com a coleta e reciclagem de óleos e gorduras animais e vegetais e irá repassar para outras empresas fabricarem massa para vidro, ração para animais, solventes de tintas, indústria de cosmético e biodisel.

“Por não se misturar na água, a presença de óleos nos rios cria uma barreira que dificulta a entrada de luz e a oxigenação da água, comprometendo assim, a base da cadeia alimentar aquática e contribui para a ocorrência de enchentes e aquecimento do planeta”, explica Sanale.