11 de setembro, de 2015 | 20:00

Unidade de Atenção Nutricional do HMU começa a funcionar na próxima semana

As atividades no setor começam no próximo mês

DA REDAÇÃO - A primeira área prevista para iniciar o funcionamento no Hospital Metropolitano Unimed (HMU) Vale do Aço já está definida e será a Unidade de Atenção Nutricional (UAN). As atividades no setor começam no próximo mês. Os equipamentos já estão montados e na próxima semana passam por testes. “Em outubro estaremos prontos para funcionar, mesmo se ainda não tiver pacientes estaremos prontos para atender os colaboradores que já estiverem trabalhando no novo hospital”, explicou a nutricionista dos hospitais Unimed Vale do Aço, Carine Paiva.

Na nova unidade da UAN no Hospital Metropolitano a produção aumentará em 30%, elevando consideravelmente o número de refeições servidas. “Todos os equipamentos da unidade são novos e temos uma estrutura em maior porte e com uma melhor tecnologia que vai favorecer a nossa produção”, afirmou a nutricionista clínica dos hospitais Unimed Vale do Aço, Glauciene Reis.

A cozinha do HMU também foi projetada de forma diferente, no local foram instaladas duas estruturas físicas, uma para elaborar as refeições dos colaboradores e outra para a refeição dos pacientes e acompanhantes.
Glauciene Reis informa que a nova unidade hospitalar contará com um diferencial na área nutricional, o acompanhante terá a opção de escolher entre o prato do dia ou uma refeição empratada.

Para a nutricionista dos hospitais Unimed Vale do Aço, a iniciativa representa uma melhoria no serviço de hotelaria hospitalar. “Isso é um incremento no nosso serviço de hotelaria e com isso queremos garantir o conforto e a satisfação do paciente e do acompanhante, para que eles tenham opções para se sentirem satisfeitos com o atendimento. Podemos dizer que a Unimed está em um momento de introduzir o princípio da gastronomia já que vamos diversificar o cardápio e isso é uma novidade para nossos clientes”, comentou Carine Paiva.