22 de março, de 2016 | 18:09

Vigilância Sanitária orienta sobre compras de ovos de páscoa

As irregularidades mais frequentes dizem respeito a produtos com prazo de validade vencida

DA REDAÇÃO - A Vigilância Sanitária de Coronel Fabriciano alertou os consumidores sobre os cuidados necessários na compra de ovos de páscoa. Também solicita ajuda na fiscalização durante as compras, por meio de encaminhamento de denúncias de irregularidades ao setor.

Conforme a fiscal sanitária da prefeitura, Luciana Oliveira, as irregularidades mais frequentes dizem respeito a produtos com prazo de validade vencida ou armazenados de forma inadequada. “Embalagens sujas, amassadas, estufadas, abertas ou com qualquer alteração não devem ser adquiridas, já que o produto pode estar impróprio para o consumo”, afirma.

Outro detalhe que deve ser observado é o local de conservação dos chocolates, que deve ser fresco e arejado, ter temperatura adequada (cerca de 18ºC) e ficar longe de produtos de limpeza, para não perder a qualidade e boa aparência. “Verifique, ainda, as informações do produto (peso, data de validade, composição) e possíveis riscos que ele pode oferecer, como é o caso dos ovos com brinquedos dentro, que devem conter selo do Inmetro e indicação de faixa etária da criança”, explica a fiscal.

Vale destacar, ainda, que não é indicado o consumo de produtos isentos do selo da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa). No caso dos ovos artesanais, eles são isentos de registro, mas devem conter alvará sanitário. Já os ovos especiais (diet, light, sem lactose, sem glúten e soja) devem ser consumidos com orientação. “Um exemplo é o ovo diet, que é indicado a pessoas com restrição de açúcar, como o diabético.

Entretanto, não deve ser consumido por quem tem colesterol alto ou sobrepeso, pois geralmente tem maior percentual de gordura”, finaliza Luciana.

Denúncias podem ser encaminhadas ao Setor de Vigilância Sanitária pelo telefone 3846-7745. O órgão funciona de segunda a sexta, das 7h às 18h.