03 de abril, de 2026 | 07:30

Confeiteiras ipatinguenses apostam no aumento da procura por ovos artesanais nesta Páscoa

Por Isabelly Quintão
Com a proximidade da Páscoa, confeiteiras de Ipatinga relataram ao Diário do Aço a expectativa positiva nas vendas e aumento da procura por produtos artesanais. A confeiteira Isabelly Rodrigues Domingues Pereira, de 20 anos, moradora do Cidade Nobre, e a auxiliar de confeitaria Camilla Andrade Lourenço Guimarães, de 21 anos, do Canaã, projetam crescimento na demanda e destacam tendências para este ano. A meta de produção é de 350 ovos.

Em entrevista ao Diário do Aço, Isabelly destacou que a expectativa é otimista, impulsionada principalmente pela valorização dos produtos artesanais e pela divulgação nas mídias sociais.

“As nossas encomendas começaram há duas semanas. Os clientes tendem a deixar as coisas para a última hora. Então sempre temos que deixar as coisas produzidas. Dessa vez, sinto que a procura também aumentou”, afirmou.

Entre os produtos mais procurados, a jovem pontuou que se destacam sabores diferenciados e kits menores para presentear. “Nós temos dois carros-chefes, que é o ovo bombom de morango, e também o ovo de maracujá trufado.

Nós usamos chocolate belga no brigadeiro e ele tem sido muito procurado também. Uma das coisas também que senti que foi uma grande tendência dessa Páscoa foi o kit degustação de mini ovo. Esses quatro ovinhos pesam aproximadamente 250 gramas”, detalhou.

As confeiteiras também apontam o aumento no custo dos insumos como um desafio para o período. “A cada ano, percebemos que o custo está mais alto e impacta diretamente no valor final para o nosso cliente. Hoje o ovo sai em média uns R$ 40 a R$ 50 de custo para a gente, mas prezamos produtos de qualidade, e os clientes procuram isso”, pontuou Camilla.

Ela ainda mencionou que os ovos personalizados continuam como preferência dos clientes e a Páscoa representa a principal data para o setor. “Quanto mais o ovo tem decorações, brigadeiros, docinhos, morangos e qualquer tipo de doce, sinto que a procura é muito maior. A Páscoa é a melhor época do ano para o ramo da confeitaria, é uma das principais datas de faturamento”, concluiu.

Cenário positivo

Dados da Fecomércio-MG reforçam o cenário positivo. Pesquisa feita pelo Núcleo Estudos Econômicos e de Inteligência & Pesquisa da Fecomércio MG mostra que 64,1% dos consumidores pretendem presentear na data.

Ao mesmo tempo, o cenário revela um consumidor atento ao orçamento, guiado por preço e oportunidade. O dado mais expressivo evidencia uma tradição: 98,1% dos consumidores que vão presentear devem comprar chocolates.

O levantamento aponta que 72,8% pretendem gastar o mesmo valor ou menos que no ano passado. As formas de pagamento acompanham esse comportamento. Cartão de débito e crédito à vista lideram, ambos com 26,4%, seguidos pelo Pix, com 23%. O dado ressalta a preferência por evitar parcelamentos longos.